Leguma-fruct care poate fi consumată în exces. Dr. Mihaela Bilic: „Nu conține fructoză și este bogată în fibre și minerale“
Este sezonul roșiilor cu gust românesc, care pot fi consumate fără limită de cantitate. Este este o legumă-fruct ce nu trebuie să lipsească din meniul oricărei zile de vară. Are puține calorii, peste 95% apă, multe fibre și minerale, susține nutriționistul Mihaela Bilic.
Roșiile-legumele care pot fi consumate fără limită FOTO: C. Mazilu
„Roșii de vară! Cu roșii n-ai ce să greșești… că tot așteptăm
soarele de vară! Ce faci când vrei o piele frumos bronzată? Mănânci roșii care
conțin licopen, un pigment din familia carotenoizilor, cu rol de protecție
împotriva razelor ultraviolete. Ce faci când vrei să te hidratezi și să te
remineralizezi cu o băutură răcoritoare și sănătoasă? Bei suc de roșii care,
spre deosebire de fresh-urile din fructe, nu conține fructoză, nu îngrașă și
are mult potasiu. Roșia este o
legumă-fruct ce nu trebuie să lipsească din meniul oricărei zile de vară. Are
puține calorii, peste 95%…
