Explozia prețurilor la legume și fructe din această primăvară face ca Postul Mare din acest an să pară cel mai costisitor din ultimii ani. Totuși, în urma unui calcul estimativ, cu aproximativ 15 lei poți prepara ciuperci cu smântână vegetală și usturoi, care pot fi servite cu pâine sau cu o porție de mămăliguță. Poți încerca să pregătești această mâncare cremoasă, aromată și foarte sățioasă la tine în bucătărie.

Preparare fie alături de legume proaspete, fie într-un sos cremos de post, ciupercile sunt printre cele mai accesibile ingrediente din bucătărie. Ușor de găsit în orice piață sau supermarket și cu un preț prietenos pentru orice buzunar, acestea nu sunt deloc pretențioase atunci când vine vorba de gătit. Mai ales în perioada postului, când se restrânge aria mâncărurilor preparate zilnic de…